BangkepNews.com.BANGKEP – Dalam upaya memperkuat standar kesehatan dan kualitas konsumsi bagi personel, Polres Banggai Kepulauan menggelar pelatihan bagi penjamah makanan Satuan Pelayanan Penyelenggara Gizi (SPPG). Kegiatan ini dilaksanakan di Gedung Aula Endra Dharmalaksana pada Senin (02/03/2026), bekerja sama dengan Dinas Kesehatan Kabupaten Banggai Kepulauan.
Pelatihan yang dimulai pukul 10.00 WITA tersebut dibuka secara resmi oleh Kapolres Banggai Kepulauan yang diwakili Kabag SDM. Hadir pula dalam kegiatan itu jajaran pengurus Bhayangkari Cabang Bangkep, Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Bangkep, Kepala SPPG Polres Bangkep, serta tenaga ahli gizi dan relawan yang terlibat dalam pengelolaan konsumsi di lingkungan kepolisian.
Kabag Log Polres Bangkep, AKP Heintje Senewe, menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan meningkatkan kompetensi para penjamah makanan, khususnya dalam penerapan prosedur sanitasi, keamanan pangan, serta manajemen gizi seimbang. Menurutnya, kolaborasi dengan Dinas Kesehatan menjadi langkah strategis untuk memastikan setiap proses pengolahan makanan memenuhi standar kesehatan yang berlaku.
“Melalui pelatihan ini, kami ingin memastikan seluruh petugas memahami prinsip higienitas dan pengelolaan pangan yang benar, mulai dari pemilihan bahan baku hingga penyajian. Kualitas asupan personel harus terjamin agar mendukung kesiapan dan kinerja di lapangan,” ujarnya.
Rangkaian kegiatan diawali dengan seremoni pembukaan, dilanjutkan sambutan dari perwakilan Kapolres dan Kepala Dinas Kesehatan. Peserta kemudian menerima materi teknis dari para ahli, termasuk praktik langsung pengolahan makanan sehat serta pemahaman tata kelola stok bahan pangan yang transparan dan akuntabel.
Pelatihan berakhir pada pukul 17.00 WITA dalam suasana tertib dan kondusif. Dengan terselenggaranya kursus ini, pelayanan gizi di SPPG Polres Banggai Kepulauan diharapkan semakin profesional, sehingga mampu menunjang stamina dan produktivitas personel dalam menjalankan tugas kepolisian.(*/Ar)
